世界進出を目指す東大式おにぎり「ONI&Co.」【今さらシロー！】

2025年11月26日2025年11月27日

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2025年11月25日放送のTBS「今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜」で、おにぎりが特集されました。

バーガー系ご馳走おにぎりからミシュラン掲載店まで…今進化がとまらない！おにぎりをシロー！
おにぎりは、なぜ今世界で愛されるのか？
（引用：「今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜」公式ページ）

筆者は、番組放送前に「東大式おにぎりってなんだろう？」という好奇心が膨らんでテンションが上がってしまい、自分で下調べ。

そして

「東大式おにぎり」とは、東京大学駒場第二キャンパス内「Dining Lab 食堂コマニ」で提供される、コンビニの約1.5倍というビッグサイズのおにぎり（おむすび）のことだ！

という記事を書いたのですが、実際の番組で特集された「東大式おにぎり」は、本記事なのであります！

なんだか、ややこしいことになってしまってごめんなさい

でも、「コマニ」さんについて調べたことも、後悔していません！

▼東京大学の学食「Dining Lab 食堂コマニ」の記事はこちらです▼

「世界進出を目指す」「東大式おにぎり」の正体

番組で特集された「世界進出を目指す東大式おにぎり」とは、

東京大学工学部を卒業し、LINEを経て独立した川原田美雪さんが、
世界進出を目指して新たにオープンした専門店「ONI&Co.」のおにぎり

のことでした！

改めまして、
新会社設立と１号店オープンのプレスリリースを出しました！🍙

小学校５年生のときに
短冊に「世界制覇！」って書いたので、
おにぎりでなんとか叶えたいと思います🥺https://t.co/owWhOuWPrd
— かわらだみゆき｜おにぎり専門店🍙 (@miyuki_kawarada) September 30, 2025

現在、おにぎりは世界的な大ブームの真っ只中にあり、東京都内だけでも専門店がこの5年で倍増しているほどです。

この波に乗り、川原田さんが世界進出をかけて開発した「東大式おにぎり」は、海外での成功を見据えた、緻密に計算された戦略的なおにぎりなのです。

川原田さんがおにぎりで世界を目指す作戦は、以下のとおりです。

海苔で巻かない
見た目で分かるおにぎりを提供
（海外では、海苔で巻いたおにぎりは真っ黒で中身が分からないと敬遠されるとのこと）
紙に包んで食べる
海苔を巻かない代わりに、ハンバーガー袋に入れて提供
具が多い
米に対して具が20%以上になるよう計算して作っている
一口目から美味しく、どこから食べても美味しい

色合いもキレイなおにぎりがたくさんだあ！
おにぎりってこんなに華やかな食べ物だった！？

具が大きいし、お米もおこわ・混ぜ込み・炊き込みなどにしているものが多くて、どこを食べても美味しそうです！

「ONI&Co.」基本情報

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「ONI&Co.」は、2025年9月にオープンしたばかりの、デリバリー・テイクアウト専門店です。

「ONI&Co.」基本情報

店舗名　　　ONI&Co.（オニアンドコー）
営業形態　　おにぎりデリバリー・テイクアウト専門店
オープン日　2025年9月25日
所在地　　　渋谷区本町1-7-1 森川ビル1階
最寄り駅　　京王電鉄初台駅徒歩3分（初台駅から242m）
営業時間
平日　　8:00 – 20:00
土日祝　9:00 – 17:00
公式サイト　https://www.oni-co.jp/

「1号店」の正式名称は「ONI&Co. Tokyo Lab.」のようです。

ゆくゆくは世界進出を目指していますが、2号店はどこに出店されるのでしょうか。

楽しみですね！

「ONI&Co.」推せるポイント

「ONI&Co.」さんのHPに載っていた、おにぎりメニューは全部で12種類。

塩むすび　もち麦雑穀
塩むすび　黒米
炙りたらこバター
舞茸柚子おこわ
紀州南高梅
塩むすび　白米
天然焼き紅鮭
もち麦雑穀の栗ごはん
うなぎおこわ
秋茄子ちりめん山椒
えび天むす
銀だら西京焼き　舞茸柚子おこわ

栗ごはん甘くて大好き！
茄子も大好きだし、天むすでお腹いっぱいになりたい気持ちもある。
でもやっぱり梅が一番かなあ♡

おにぎり一つでお弁当が完成していると思うくらい、豪華な具材ですね！

このメニューの中で、3児の母である筆者が嬉しいと思ったのは、「塩むすび　白米」です！

小さい子って、おにぎりが大好きなんだけど、具の好き嫌いは激しいので、結局、白いお米だけの塩むすびが一番なんですよね。
（うちだけ……じゃないよね？）

欲を言えば、海苔もそれだけで一生食べてるほど好きなので、少しだけでもいいから、海苔が巻いてあるとなお嬉しいです。

あと、小さい子は、おにぎりを食べるのが超絶下手なので！
小さい手で力一杯ぎゅっと持って食べるので、食べ終わるまでに確実におにぎりが崩壊するので！

固ーーーく小さめににぎった、ちびっこ用の塩むすびがあると、母は歓喜します。
推します。
リピートします。（東京都民じゃないんだけど）

好き勝手言ってごめんなさい笑
大人には、ふわっとにぎったおにぎりが美味しいんだけどね

海外のちびっこは、どんなおにぎりが好きでしょうね

まとめ

2025年11月25日放送のTBS「今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜」で特集された
「世界進出を目指す東大式おにぎり」とは、東京大学工学部を卒業した川原田美雪さんがオープンした、おにぎりデリバリー・テイクアウト専門店「ONI&Co.」で提供される、戦略的なおにぎりのことでした。